Smoothie de manga e morangos

Smoothie manga e morango

2 Ingredient Mango & Strawberry Smoothie – recipe in EN below

Prepara-se em 5 minutos e leva apenas 2 ingredientes. Sem açúcar ou adoçante adicionados! Perfeito para estes dias quentes de verão que nos têm surpreendido.

No último domingo fiz um workshop diferente, numa festa de aniversário de crianças. Quando uns amigos me lançaram o desafio achei que ia ser uma experiência bem divertida e original. Houve quem duvidasse por saber que as crianças são extremamente exigentes e perdem a concentração facilmente, mas se houve coisa que estes quase 16 anos de capoeira me ensinaram (vários deles a dar aulas para crianças) é que qualquer atividade pode ser adaptada aos mais pequenos, desde que a tornemos divertida.

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Smoothie de goiaba com chantilly de coco

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Esta é para celebrar o sol e os dias de praia em que apetece bebidas frescas e fruta a rodos! Um smoothie muito fácil de fazer, 100% natural e vegan.

A minha irmã Rita adora goiabas, acho que são o fruto preferido dela. Por isso cada vez que decide vir a Angola visitar-me, a pergunta “já há goiabas?” ecoa em todas as nossas conversas, com meses de antecedência… Este ano ela e o meu Pai vieram visitar-me no fim de Fevereiro e decidi preparar uma receita especial para “a mana cassula” (a mais nova).

No sábado preparei um pequeno almoço generoso (cheguei a partilhar no instagram, vejam aqui) e arrancámos cedo para fazer os quase 150km até Cabo Ledo. Passámos o Morro da Lua e a vista fantástica deste mar interminável, vimos os macacos a seguir à ponte do rio Kwanza, pouco depois o Parque Nacional da Quiçama e por fim a praia maravilhosa de Cabo Ledo.  A viagem faz-se bem e vale muito a pena a hora e meia de caminho. Não havia muita gente, o sol estava forte mas um vento aligeirava o calor e a água, apesar de ter tido dias mais quentes, estava no ponto ideal para refrescar. Passámos um dia ótimo, almoçámos sobre a praia e regressámos. A minha irmã e o meu pai estavam rejuvenescidos!

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Batido de mamão e açaí

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Se estão a precisar de um boost de energia e vitaminas, experimentem começar o dia com este batido. É delicioso, fácil de fazer e 100% natural!

Depois deste interregno de Natal e ano novo, estou de volta ao trabalho mas parece que uma molenguice extrema se apoderou de mim. Nunca fui um ser matinal, daqueles que acordam cheios de energia e super bem dispostos. Invejo sempre essas pessoas porque eu de manhã arrasto-me (literalmente). Sou assim desde miúda e já o aceitei, o madrugar não é para mim e preciso de pelo menos uma hora até estar disposta a articular qualquer palavra gentil. Por essa razão, tento tomar pequenos-almoços que me despertem e dêem energia. Este é um deles.

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Batido de manga e framboesas

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Nestes dias quentes de verão nada melhor do que beber a fruta! E quando se trata de manga e framboesa o casamento é divinal.

No outro dia encontrei framboesas congeladas no supermercado. Em Portugal é habitual, inclusive é fácil encontrar frescas, mas aqui por Luanda é um achado! Obviamente não descansei enquanto não dei largas à imaginação para criar receitas de bolos, bebidas, etc. Continuar a ler

Smoothie de manga

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O cruzamento perfeito entre um sumo de fruta e um gelado. O melhor de tudo? Demora 5 min a fazer, não tem açúcar e só tem 2 ingredientes.

Tendo vivido quase a minha vida toda em Portugal dava-me imenso jeito ser daquelas pessoas que adoram frutas “banais”: maçã, pêra, laranja, etc. Mas na realidade sou o oposto, gosto mesmo é de frutas tropicais. Manga, papaia, jaca, maracujá, carambola, pitaya e uma infinidade de outras que não caberiam aqui. Normalmente são frutas com um travo não demasiado doce e têm muito sumo, 2 das coisas que mais aprecio. Continuar a ler

Smoothie de morango e hortelã

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Isto é tão tão bom e tão simples de fazer, que depois de lerem a receita vão querer fazer isto todos os dias! Se tiverem filhos, sobrinhas, irmãos, etc. de certeza que vai ser um sucesso entre eles. O melhor de tudo: imensa fruta e sem açúcar refinado.

Desde que descobri como é fácil fazer smoothies, não abro mão de os fazer pelo menos uma vez por semana. É uma ótima alternativa aos gelados e aos sumos de pacote que estão carregados de E’s, açúcares e outros componentes pouco saudáveis. Continuar a ler