Conversor de medidas (cups/gr/ml)

Captura de ecrã 2019-05-16, às 19.22.39Para as receitas aqui do blog uso normalmente medidores universais chamados “cups”. Estes medidores podem ser comprados em qualquer loja de artigos de cozinha e costumam incluir 1 cup, 1/2 cup, 1/3 cup, 1/4 cup e alguns até 1/8 cup. Um cup equivale mais ou menos a uma chávena de chá (240ml), mas hoje em dia há muitos formatos de chávenas que já não correspondem a esta medida e nesse caso mais vale pesar os ingredientes.

Se gostam de cozinhar aconselho-vos a comprar estes medidores, em especial na versão em inox pela sua durabilidade. Quando os utilizarem devem enche-los bem até cima e de seguida passar uma faca pela borda, de forma a retirarem o excesso e ficarem com a medida exata que se pretende na receita.

Deixo de seguida as tabelas com a conversão de alguns ingredientes em gramas e mililitros, desta forma, caso não tenha estes medidores pode sempre utilizar a balança. Porém  alerto para o facto destes valores serem uma média e poderem variar entre 5g-10g, a mais ou a menos, consoante a marca dos produtos, tipo de moagem aplicada, etc.

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Também se pode utilizar a medida cup em líquidos (água, chá, leite, óleo, etc.), sendo que nestes a correspondência será a que segue abaixo.

Captura de ecrã 2019-05-21, às 12.42.24

 

 

 

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