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CEBOLA E ALHO PARA A SEMANA 🧅🧄 Sigam @blogdaspice para mais dicas e receitas.
.
Se há coisa que detesto fazer é picar cebolas e alhos. Pronto já disse! 🫣 Por isso se há uma dica da qual uso e abuso é esta. E assumo sem vergonha que a utilizo quase todas as semanas e prometo que não faz da minha comida menos deliciosa por isso 😎
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Porque para quem cozinha 6373839 vezes por semana tem que haver alguns atalhos. E se vão perguntar “Ahh Sofia mas e os nutrientes assim não se perdem?” eu respondo: há o ideal e há o possível, em todas as situações. E se esta é uma tarefa que não gosto particularmente de fazer, não me importo nada de abrir mão dela 🙃😅
.
Algumas notas sobre este método:
🧅 Usem recipientes diferentes para cebola e alho, se juntarem dura menos na minha opinião.
🧅 A cebola e o alho têm que estar completamente submersos no azeite, só assim se cria uma barreira e evitamos o contacto com o ar (que evita a deteorização).
🧅 Mantenham sempre no frigorífico e usem sempre um talher limpo para servir.
🧅 Voltem a cobrir com azeite depois de servirem (na maioria das vezes nem precisam de adicionar azeite à frigideira/tacho quando estão a cozinhar).
🧅 Podem usar para marinadas, salteados, estufados ou que quiserem!
🧅 Dura 1 semana à vontade no frigorífico.
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E por aí como fazem em vossa casa? Picam sempre que cozinham ou também têm um atalho milagroso? Contem-me nos comentários 👇

CEBOLA E ALHO PARA A SEMANA 🧅🧄 Sigam @blogdaspice para mais dicas e receitas.
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Se há coisa que detesto fazer é picar cebolas e alhos. Pronto já disse! 🫣 Por isso se há uma dica da qual uso e abuso é esta. E assumo sem vergonha que a utilizo quase todas as semanas e prometo que não faz da minha comida menos deliciosa por isso 😎
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Porque para quem cozinha 6373839 vezes por semana tem que haver alguns atalhos. E se vão perguntar “Ahh Sofia mas e os nutrientes assim não se perdem?” eu respondo: há o ideal e há o possível, em todas as situações. E se esta é uma tarefa que não gosto particularmente de fazer, não me importo nada de abrir mão dela 🙃😅
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Algumas notas sobre este método:
🧅 Usem recipientes diferentes para cebola e alho, se juntarem dura menos na minha opinião.
🧅 A cebola e o alho têm que estar completamente submersos no azeite, só assim se cria uma barreira e evitamos o contacto com o ar (que evita a deteorização).
🧅 Mantenham sempre no frigorífico e usem sempre um talher limpo para servir.
🧅 Voltem a cobrir com azeite depois de servirem (na maioria das vezes nem precisam de adicionar azeite à frigideira/tacho quando estão a cozinhar).
🧅 Podem usar para marinadas, salteados, estufados ou que quiserem!
🧅 Dura 1 semana à vontade no frigorífico.
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