Dicas úteis

Quando tomamos a decisão de mudar a nossa alimentação, o mais difícil é começar. “Quais os produtos que devemos utilizar? Onde os podemos encontrar? Como os devemos confecionar?” são algumas das dúvidas que nos assolam de início.

Mas é tudo bem mais fácil do que parece. Neste espaço vão encontrar algumas dicas úteis para facilitar as receitas do dia-a-dia e outras sugestões interessantes.

Se ainda assim acha que necessita de uma ajuda extra ou mais personalizada, contacte-me e saiba mais sobre o serviço de workshops personalizados ou cooking coach.

Produtos biológicos

As minhas razões para escolher produtos biológicos e a lista dos produtos mais sujeitos a pesticidas.

Onde comprar?

Os meus favoritos: mercados biológicos, cabazes biológicos, supermercados biológicos e lojas a granel biológicas.

Ovos

Dicas para escolher ovos e um truque para saber sempre se ainda estão bons.

Farinhas

Dicas e características de algumas farinhas que utilizo. Opções sem glúten.

Substitutos das natas

Uma lista dos vários tipos de natas e cremes vegetais, bem como conselhos de escolha e utilização.

Caldos e temperos

Esqueça os caldos de compra: poupe dinheiro e reaproveite os alimentos.

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