Bem-vindos!

IMG_5739[1]Olá, sou a Sofia e agradeço desde já a vossa visita. Neste blog vão encontrar algumas das minhas receitas originais e um pouco das viagens que as inspiraram.

Acredito que a culinária natural, consciente e inclusiva é o caminho para uma vida mais saudável, portanto as minhas receitas privilegiam sempre ingredientes biológicos e tenho muitas alternativas ao trigo, lactose e açúcar.

Por aqui encontram muitas refeições vegan e vegetarianas, entre outras. Utilizo por vezes ingredientes inesperados ou pouco convencionais, que vou descobrindo por onde viajo. Mas em todos os casos prometo comida saborosa e aromática.

Espero que gostem e partilhem as vossas receitas favoritas!