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Como sabem sou fã de produtos biológicos por isso para mim há 3 locais de eleição que favorecem a relação qualidade-preço:
Os mercados biológicos já aparecem um pouco por toda a parte em Portugal e são uma ótima opção para escolher os produtos com calma e conhecer os produtores. Desta forma acabamos por “cortar” intermediários, fomentar a produção local e conseguir preços bem mais acessíveis e por vezes até inferiores aos das grandes superfícies.
Deixo aqui alguns dos mercados biológicos de Portugal e respetivos horários:
Outra forma de comprar produtos biológicos mais baratos é através dos cabazes biológicos entregues em casa. Eu sou fã desta modalidade porque para além de cómoda, em muitos casos o fornecedor assegura um tempo máximo entre a colheita e entrega ao domicílio. Isto faz toda a diferença no sabor e nutrientes que consumimos.
Deixo-vos aqui alguns que conheço com entregas na grande Lisboa e Porto:
O que mais frequento é a Biofrade, em Torres Vedras. Eles são os meus principais fornecedores de frescos, inclusive para o Cozinha ao Domicílio.
Em Lisboa há também a Miosótis e a Biocoop, que quanto a mim são as melhores no que toca a variedade e relação qualidade-preço. Há ainda outros como o Biomercado e as lojas Go Natural e Celeiro, de norte a sul do país, bem como as áreas bio das cadeias de hipermercados (atenção que nestas nem tudo o que está na área bio é de facto biológico).
Farinhas, grãos, cereais, especiarias, frutos secos e muito mais. Tudo isto pode ser comprado a granel e é esta a minha forma favorita de comprar.
As compras a granel permitem-nos ainda poupar, porque compramos apenas o que necessitamos e gerimos melhor o nosso orçamento. Esta modalidade já existe em alguns supermercados, mercearias especializadas ou até mercados tradicionais. Para além disto, é também um comércio mais sustentável para o ambiente, já que a utilização dos plásticos é bastante reduzia ou até nula.
A minha loja favorita a granel em Lisboa é a Maria Granel. Deixo ainda outras que conheço em Lisboa e Porto:
Para compra destes bens embalados: todas as lojas acima e ainda Go Natural (vários), Celeiro e grandes superfícies como Aldi, Lidl e Continente (zonas bio).
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