Se tem dúvidas sobre como converter cups em gramas e mililitros chegou à página certa!
Mas afinal o que são cups? São nada mais do que uns medidores universais que podem ser comprados em lojaS de artigos de cozinha e costumam incluir 1 cup, 1/2 cup, 1/3 cup, 1/4 cup e alguns até 1/8 cup. Os meus favoritos são de inox e pode encontrá-los aqui. Um cup equivale mais ou menos a uma chávena de chá (240ml), mas hoje em dia há muitos formatos de chávenas que já não correspondem a esta medida (que outrora era universal) e nesse caso mais vale pesar os ingredientes. Se gosta de cozinhar aconselho-a a comprar estes medidores, duram uma vida e facilitam bastante. Quando os utilizar deve enche-los bem até cima e de seguida passar uma faca pela borda, de forma a retirar o excesso e ficar com a medida exata que se pretende na receita.
Deixo de seguida as tabelas de conversão de cups para gramas ou mililitros para os vários tipos de ingredientes (lembre-se que cada ingrediente tem um peso e volume diferentes logo 1 cup de farinha branca não pesa o mesmo que 1 cup de açúcar de coco por exemplo). Assim caso não tenha estes medidores pode sempre utilizar a balança. Alerto no entanto para o facto destes valores serem uma média e poderem variar entre 5g-10g, a mais ou a menos, consoante a marca dos produtos, tipo de moagem aplicada, etc.
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