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Receitas: comida de tacho

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    APRENDA A CORTAR CEBOLA SEM CHORAR 🧅 Aqui fica a minha melhor dica. Sei que há muitas mas esta é a que funciona melhor comigo (e acredito que com a maioria)! . A explicação cientifica é simples e foi partilhada no podcast da Fundação FFMS : a cebola (bolbo) liberta compostos químicos quando algo “fere” a sua integridade (ex: cortar) e esses compostos “agarram-se” à primeira superfície húmida que apanham (os olhos), causando irritação (choro). Se usarmos um pano húmido entre a cebola e os olhos solucionamos a situação. 💡 Eu gosto ainda de molhar a cebola primeiro (por experiência acho que funciona ainda melhor assim). . Comigo tem resultado, quem vai experimentar? 😉 Que outras técnicas têm para não chorar enquanto cortam cebola? Contem-me nos comentários 👇 . Gostaram? Subscrevam o canal @blogdaspice para mais receitas e dicas de cozinha!
    CORTAR CEBOLA SEM CHORAR - @blogdaspice #dicadecozinha #cebola #onions #kitchenhacks #kitchenhack
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