Estes shots anti-inflamatórios são um dos meus aliados nesta época de gripes e constipações. São fáceis de fazer, deliciosos e uma ajuda preciosa para o nosso sistema imunitário. Contêm ainda um ingrediente secreto: o óleo CBD.
Todos os anos na altura da mudança das estações o nosso corpo beneficia de ajudas extra no reforço imunitário, para fazer face à alteração de temperaturas, vento, frio, etc. Mas como podemos ajudar o nosso corpo? Não há uma resposta certa e sim várias pequenas coisas que podemos ir fazendo para o ajudar. Entre elas: comer frutas e vegetais da estação (que nos darão os nutrientes necessários para o corpo se ajustar à época), ajustar os métodos de confeção, optando por assados, cozidos, estufados que nos trazem maior conforto, ingerir alguns probióticos como os alimentos fermentados (chucrute, kombucha, etc.), que ajudam a povoar o nosso intestino de bactérias benéficas e por isso reforçam o sistema imunitário.
Há ainda alimentos que têm ação anti-inflamatória no nosso corpo e que por isso ajudam o nosso sistema imunitário a minimizar quadros inflamatórios que estejam a iniciar, entre eles: o gengibre, a curcuma, a equinácia, os citrinos, o pólen de abelhas, entre outros. Esta receita que lhe trago é quase um cocktail destes ingredientes com inclusão de um que tem vindo a conquistar vários adeptos nos últimos anos pelos seus efeitos benéficos: o óleo de CBD.
Provavelmente já deve ter ouvido falar em Canabidiol, e sim o nome provém da planta Cannabis (conhecida pelos seus usos “recriativos”) mas neste caso sem qualquer substancia psicotrópica. Já há muito anos que a planta do cânhamo é utilizada na medicina popular devido aos seus efeitos anti-inflamatórios, analgésicos, relaxantes, anti-oxidantes, regeneradores, entre muitos outros. Os avanços científicos dos últimos anos permitem-nos hoje beneficiar de todos os efeitos positivos da planta do cânhamo, sem a substância psicotrópica THC. As aplicações mais comuns do óleo CBD hoje em dia são: a recuperação muscular de atletas, atenuação da inflamação ou dor localizada e ajuda em quadros de insónia, stress e ansiedade.
Já andava para experimentar este óleo há algum tempo por isso quando a Sowé Botanic Lab me contactou para me fazer uma oferta dos seus óleos CBD, rapidamente disse que sim! Optei pelos óleos de uso interno e externo, de intensidade média e extra-forte (foto abaixo), porque desta forma posso usar em massagem (diluído no creme corporal) ou ingeri-los (como no caso desta receita). Todos os óleos são biológicos, vegan e prensados a frio, para que mantenham todas as suas propriedades.
Se tiver interesse em saber mais sobre este óleo pode aceder aqui e se quiser experimentar aproveite os 15% de desconto que a marca oferece a todos os meus leitores, com o código blogdaspice. No site deles tem ainda uma calculadora de concentração, para calcular qual a melhor solução para si.
Quanto à receita, ela funciona na perfeição com ou sem o óleo por isso não deixe de a experimentar e já sabe, se a fizer partilhe comigo no Facebook ou Instagram.
Shots anti-inflamatórios
- Tempo de Preparação10 min
- Tempo Total10 min
- Quantidade6-8 shots
- Categoria
- Adequado para dieta
- Sem Frutos Secos
- Sem Açúcar Refinado
- Vegan
- Vegetariano
Ingredientes
- 1 c. chá gengibre fresco
- 1 c. chá de curcuma fresca
- 1 cup (250 ml) sumo de laranja
- 1/4 cup sumo de limão
- 1/2 cup de chá de equinácia ou água (à temperatura ambiente)
- 1/2 c. café de óleo de coco (derretido)
- 1 pitada de pimenta preta
- 1 c. chá de mel (ou outro adoçante que prefira) – opcional
- Opcional: 5 gotas de óleo CBD 15% da Sowé*(ver notas)
Preparação
Descasque a curcuma e o gengibre com a ajuda de uma colher (basta raspar que a casca sai) e transfira para o liquidificador. De seguida misture o óleo CBD (opcional) com o óleo de coco derretido e reserve.
Adicione os restante ingredientes ao liquidificador e por último a mistura dos óleos. Triture tudo alguns segundos em velocidade máxima até ter um sumo uniforme.
Coe, sirva em copos de shot e consuma idealmente na hora. Em alternativa guarde em recipiente hermético no frigorífico até 3 dias ou congele em porções pequenas por vários meses. Pode utilizar a polpa num caril, batido ou papas.
*Notas: a quantidade de gotas deve ser ajustada à sua condição física, consulte na calculadora de concentração o mais indicado para si. Se tiver dúvidas consulte o seu profissional de saúde.
Nota: este artigo foi desenvolvido em parceria com a Sowé Botanic Lab e contém links de afiliação para o site da marca.