Batido de manga e framboesas

Batido de Manga e Framboesas - Receita - Blog da Spice
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Nestes dias quentes de verão nada melhor do que beber a fruta! E quando se trata de manga e framboesa o casamento é divinal. Pronto para experimentar este batido de manga e framboesas?

No outro dia encontrei framboesas congeladas no supermercado. Em Portugal é habitual, inclusive é fácil encontrar frescas, mas aqui por Luanda é um achado! Obviamente não descansei enquanto não dei largas à imaginação para criar receitas de bolos, bebidas, etc.

Na verdade as framboesas e amoras transportam-me sempre até Santo Estêvão (Ribatejo) e aos meus tempos de equitação. Pode parecer estranha esta associação, mas eu explico. Amoras e framboesas silvestres estão protegidas por espinhos e tentar colher algumas é doloroso. Por essa razão é que os meus passeios a cavalo eram fantásticos.

Imaginem o seguinte quadro: parada em cima do cavalo, perto de uma silva gigante e a comer as amoras da parte de cima (onde ninguém chega, a não ser com escadote). Eram os melhores 10 minutos daqueles passeios a cavalo de que tenho tantas saudades.

Agora que penso, também tenho outra história com amoras, envolve-me a mim, à minha mãe, poucas amoras e algumas cabras… Mas essa fica para outro dia.

Experimentem o batido de manga e framboesas e aproveitem a época dos frutos vermelhos.

Batido de manga e framboesas

Batido de Manga e Framboesas - Receita - Blog da Spice
  • Quantidade2 copos

Ingredientes

  • 1/2 manga madura
  • 1 chávena de chá de framboesas congeladas
  • Água q.b

Preparação

1
Coloque a fruta no liquidificador e junte um pouco de água (eu juntei o equivalente a 5 colheres de sopa de água mas se quiser uma mistura menos consistente adicione mais).
2

Prove e junte mel ou agáve a gosto (no meu caso não juntei porque a manga era muito doce e não tive necessidade).

3

Deite o batido em copos altos e enfeite com hortelã ou erva cidreira.

 
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Sobre Mim

Olá e bem-vinda(o) ao meu blog. O meu nome é Sofia e sou apaixonada por cozinha saudável e natural. Aqui vai encontrar receitas para o dia a dia e até para ocasiões especiais, sempre com ingredientes sazonais e locais.

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