Meal planning em menos de 20 min

Meal planning em menos de 20 min!
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Hoje partilho consigo as minhas melhores dicas e técnicas para fazer o seu meal planning em menos de 20 min! Com estas dicas vai conseguir organizar as refeições da semana de forma rápida, eficaz, equilibrada e deliciosa.

 

Começo por explicar-lhe porque é que do meu ponto de vista planear refeições é importante e benéfico:

 

  1. Alívio mental – Sabe aquela célebre questão que nos assola no final da tarde todos os dias “O que vou fazer hoje para o jantar”? Pois é, a verdade é que ao final de um dia de trabalho ainda pensarmos no que vai ser a próxima refeição exige disponibilidade mental, que nem sempre temos. Quando planeamos as refeições reservamos 20 min por semana para pensar nisto e depois não voltamos a pensar no tema no nosso dia a dia! É um grande alívio ao final de um dia de trabalho.
  2. Refeições mais variadas e equilibradas – Quando dedicamos tempo a planear o que vamos comer acabamos por variar mais o que cozinhamos, porque pensamos antecipadamente nisto. Além disso conseguimos também fazer refeições mais equilibradas do que se tivermos que cozinhar à pressa e muitas vezes sem grande variedade de ingredientes.
  3. Reduzir o desperdício alimentar – Organizar as refeições da semana é sem dúvida o primeiro passo para reduzirmos o desperdício alimentar (e com isso pouparmos dinheiro e o ambiente) a partir da nossa cozinha. Explico-lhe a seguir melhor este último ponto.

 

Só por essas razões já é possível perceber os reais benefícios de dedicar um pouco do nosso tempo a planear o que vamos comer. Mas é verdade que no início pode parecer bastante trabalhoso. Então, afinal por onde começar? Como podemos fazer isto de forma rápida, eficaz e sem perder o nosso precioso tempo de descanso durante o fim de semana?

 

Para ajudar nesta tarefa criei um vídeo no meu novo canal de Youtube. Costumo partilhar estas dicas no Instagram e Facebook, mas sendo este um tema com vários detalhes que fazem toda a diferença, achei por bem criar um vídeo mais longo e com um exercício prático para que veja e comprove como pode ser fácil. Para além disso pode descarregar aqui alguns materiais de apoio que a ajudam nesta tarefa:

  • Planeador semanal
  • Lista de compras e frigorífico
  • Lista de congelador

No final deste post pode ainda ver o plano completo da semana que fiz neste vídeo.

 

Por fim convido-a a espreitar o meu novo vídeo e claro, também a subscrever o meu canal para que saiba em primeira mão todos os conteúdos exclusivos que deixarei por lá. Prometo em breve criar mais conteúdos sobre este tema para a ajudar na organização das refeições da semana e com isso reservar mais tempo para si e para o que gosta realmente de fazer. 

 

Espero que goste! 

meal planning em menos de 20 min
O resultado do exercício prático do vídeo

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Sobre Mim

Olá e bem-vinda(o) ao meu blog. O meu nome é Sofia e sou apaixonada por cozinha saudável e natural. Aqui vai encontrar receitas para o dia a dia e até para ocasiões especiais, sempre com ingredientes sazonais e locais.

O meu objetivo é simples: dar-lhe inspiração para cozinhar!

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