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Entradas e petiscos

Receitas: Entradas e petiscos

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    COMO LIMPAR COGUMELOS - Sigam @blogdaspice para mais dicas de cozinha. . Quem lava os cogumelos?? 🤭 Na culinária não há verdades absolutas mas esta é daquelas que se fazem vos aconselho a mudar e explico abaixo porquê 👇 . Os cogumelos são fungos e absorvem muita água, logo quando os lavamos têm tendência para a ir libertando depois, acontecendo isto: . 🍄‍🟫 Menos tempo de duração em recipiente (o excesso de água/humidade começa a deixá-los macilentos); . 🍄‍🟫 Largam a água quando os colocam na panela e no caso de quererem salteá-los vai ser impossível, eles vão acabar é por cozer nessa água. . Por isso o ideal é limpar como indico no vídeo e já fica uma@dica de acondicionamento: coloquem papel ou cartão na base do recipiente em que os guardam e duram mais tempo 🤓 . Vejam outras dicas de higienização e acondicionamento de alimentos aqui: https://blogdaspice.com/dicas-uteis/dicas-sem-desperdicio/acondicionar-e-conservar/
    COMO LIMPAR COGUMELOS? #cogumelos #dicasdecozinha #mealprep
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