Conversor de medidas (cups/gr/ml)

Conversor de medidas - Cup Medidas - Blog da Spice

Se procura um conversor de medidas para usufruir ainda melhor das receitas, está na página certa. Para as receitas aqui do blog uso normalmente medidores universais chamados “cups”. Estes medidores podem ser comprados em qualquer loja de artigos de cozinha e costumam incluir 1 cup, 1/2 cup, 1/3 cup, 1/4 cup e alguns até 1/8 cup. Um cup equivale mais ou menos a uma chávena de chá (240ml), mas hoje em dia há muitos formatos de chávenas que já não correspondem a esta medida e nesse caso mais vale pesar os ingredientes.

Se gosta de cozinhar aconselho a comprar estes medidores, em especial na versão em inox pela sua durabilidade. Quando os utilizar deve enche-los bem até cima e de seguida passar uma faca pela borda, de forma a retirar o excesso e ficar com a medida exata que se pretende na receita.

Deixo de seguida as tabelas e conversor de medidas, com a conversão de alguns ingredientes em gramas e mililitros, desta forma, caso não tenha estes medidores pode sempre utilizar a balança. Porém alerto para o facto destes valores serem uma média e poderem variar entre 5g-10g, a mais ou a menos, consoante a marca dos produtos, tipo de moagem aplicada, etc.

Farinhas

Também se pode utilizar a medida cup em líquidos (água, chá, leite, óleo, etc.), sendo que nestes a correspondência será a que segue abaixo:

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