Se tem dificuldade em planear as suas refeições, este workshop é para si! Vamos aprender os básicos da cozinha saudável e com eles a fazer o planeamento das nossas refeições de forma fácil e rápida.
Depois de adiar as duas edições deste workshop que tinha agendadas para março (por causa da pandemia) resolvi transformá-lo num formato que permitisse a chegar a todas e sem qualquer risco: um workshop online!
Testei este formato recentemente com o tema Cozinhar sem desperdício, em parceria com a Maria Granel e correu muito bem por isso achei por bem recuperar esta temática que foi talvez das mais pedidas de sempre.
Na verdade os conteúdos são os mesmos do formato presencial a única diferença é que ele vai realizar-se no conforto das vossas cozinhas (e da minha também claro!). Em direto e uníssono através de video conferencia Zoom.
Como os conteúdos são extensos e quero acompanhar todos os vossos passos e esclarecer todas as dúvidas dividi o workshop em 2 dias, sábado e domingo. Partilho convosco um pouco mais sobre os conteúdos abaixo.
Eis o que iremos aprender nestas 5 horas:
Sábado (10-12h):
- A importância de consumir produtos da estação e bio;
- Como planear as refeições da semana (exercício prático);
- Os básicos: cereais e leguminosas, como demolhar, cozer e acondicionar;
- Caldo básico de legumes e 4 molhos para saladas, gratinados e salteados.
Domingo (10-13h):
- 2 Receitas base para pequeno-almoço e lanche;
- 4 Receitas base para almoço e jantar;
- Esclarecimento de dúvidas.
Para saberem o preço e fazer a vossa inscrição basta acederem aqui. Neste formato online as vagas são muito reduzidas (apenas 10 pessoas) para conseguir dar-vos toda a minha atenção, por isso se tiverem interesse inscrevam-se já!
Espero ver-vos por lá
