Waffles de aveia e pêssego

Estes waffles de aveia e pêssego são vegan, sem glúten e demoram apenas 15 minutos a fazer. Perfeitos para um pequeno-almoço de fim de semana. Quem quer experimentar?

Há algum tempo que me debatia com a necessidade de comprar uma máquina de waffles. Adoro waffles e tinha muita vontade de criar uma receita minha, mas tenho tanto material de cozinha que me custava estar a comprar mais uma máquina…  De certeza que não sou só eu que olho para os armários e vejo mil utensílios e aparelhos para espremer, torcer, picar, cortar em mil e um formatos, espiralizar, prensar, moer, torrar… enfim, um mundo de opções. Mas quando pensamos nas coisas que efetivamente usamos com frequência, contam-se pelos dedos das mãos. Certo?

E sim, é verdade que eu vivo disto, da culinária, e por isso até podia dar-me um free pass e dizer para mim mesma: “é normal, tu precisas disto tudo, afinal é o teu trabalho”, mas não. Honestamente não porque tenho vindo a tentar mudar o meu comportamento face ao consumismo. Cada vez mais somos incentivados a comprar, comprar, comprar. O marketing cria-nos a necessidade, o emocional sobrepõe-se ao racional e de repente precisamos mesmo daquela máquina, daqueles pratos, daquela camisola, daqueles sapatos, como pão para a boca. Como se a nossa felicidade dependesse disso. Não depende, e cada vez mais temos que trabalhar essa consciência, esse desapego.

Sim volta e meia vou às compras e sim volta e meia ainda me acontece comprar coisas de que não preciso. Mas cada vez acontece menos, é um processo. Sempre que vou em direção à caixa com algo na mão pergunto-me: “preciso realmente disto?”, “tenho em casa algo que sirva para o mesmo efeito/semelhante?, “quantas vezes vou utilizar isto?“. Tento responder honestamente a cada uma destas perguntas e só no final decido se compro ou não. É um bom exercício para chamar a razão e travar uma decisão impulsiva.

Quanto à máquina de waffles, não comprei, a minha irmã Rita ofereceu-me nos anos (cheira-me que com segundas intenções já que ela também gosta de waffles…), mas tenho-lhe dado bastante uso, mais do que havia previsto. Caso não tenham uma, peçam emprestada para experimentar esta receita e façam aquelas 3 perguntas antes de investir numa 😉

Há um vídeo tutorial aqui na minha página do Instagram (andem para a frente até chegarem a esta receita). Espero que gostem e já sabem, se fizerem a receita partilhem comigo o resultado no Facebook e Instagram  identificando @blogdaspice.